白茶:香氣四溢的感官體驗

Posted by Sau Yin Tsang

"白茶:香氣四溢的感官體驗"

white tea box

 

在茶葉的世界中,有一種飲料高居不下:白茶。其獨特的口味和生產過程已經吸引了世界各地的茶藝師的注意,使之成為茶葉世界中的一個真正的寶藏。但是,白茶不僅僅是一種飲料。它的純淨和愉悅之旅可以將您帶到純粹的幸福和放鬆的地方。從精致而複雜的口味到豐富的花果香氣,白茶的每個細節都值得品味。那麼,是什麼使這種茶如此特別呢?

"了解白茶是我們和大自然開始獨特旅程的開始。"

找到完美的平衡點

tea bottle

白茶是世界上最珍貴的茶之一,具有獨特而精緻的口味。但是,這種茶又是如何生產的呢?這個過程非常專業化,需要在溫度和濕度之間找到完美的平衡點。

這個過程始於從山上仔細種植和收穫茶葉。在殘留過程中,細胞壁會分解,味道開始變化,變得更甜,更堅果和更平滑,同時失去了一些草本的味道。

白茶生產的關鍵是允許一定程度的氧化和味道成熟,但要在合適的時間停止它。這是通過在幹燥過程中仔細控制溫度和濕度水平來實現的。適當的濕度和溫度水平是茶葉氧化足夠但干燥的完美時間點,使其達到完美的口味。

在幹燥後,茶葉通常會在低溫下烘焙,這樣可以使茶葉變乾並增加額外的味道,將口味從涼爽的鮮茶變為更有味道的茶。

結果是一杯清新芬芳的茶,提供了許多健康益處。在生產過程中對細節的細心關注是白茶的獨特之處,使之成為茶葉世界的真正寶藏。

tea leaves picking

白茶的3個令人驚訝的功效:抗炎,放鬆和抗氧化

白茶是一種擁有獨特風味和香氣以及令人著迷的歷史,使之與所有其他茶葉區分開來。但是,使白茶真正出色的是其潛在的健康益處。從減少炎症到放鬆和保護身體免受自由基造成的損害。

以炎症為例。炎症是對傷害或感染的自然免疫反應,但慢性炎症可以導致多種健康問題。然而,白茶具有抗炎作用,可以幫助降低患慢性疾病的風險。

"白色和虛無的寧靜是重新開始的形象。"

白茶還含有L-茶氨酸,這是一種已被證明對心理和身體有鎮靜作用的氨基酸。這使其成為那些希望減少壓力水平和改善心理健康的人的理想選擇。還有白茶中高水平的抗氧化劑,可以幫助保護身體免受自由基造成的損害。

令人驚訝的是,一個小細節,比如白茶的抗炎作用,可以對我們的健康產生如此深遠的影響。它是一種細節,如果正確理解,可以改變我們對健康和生活方式的看法。因此,下一次您正在尋找熱飲以放鬆身心時,請考慮喝一杯白茶-它可能是一個小細節,但它可能造成重大影響。

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一次純淨和愉悅之旅

從一開始,白茶就提供了一種重新開始的感覺。它的虛無和寧靜就像一股新鮮空氣,是您一天的重置按鈕。精致而複雜的口感和豐富的花果香氣將您帶入純粹的幸福世界。

但白茶之旅不止於此。質感,口感和餘韻都融合在一起,創造出一個真正感性的體驗,必定會令您愉悅。每種白茶的獨特香氣和口味都帶來了自己獨特的香氣和口味,從白針的米飯,竹葉和蓮花香氣到貢白的花果香氣,以及老熟梅的木質,藥材和紅棗香氣。

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Milk Design Tea x BeCandle 

Appreciating tea , perceiving nature 


BeCandle在 西貢的店是座二層高的房子,下面是美麗的香芬店,樓上是優閒空間.

店主Xavier 在西貢出生,對西貢有深厚感情,當我們展開在店樓上以流動茶車帶出喝茶的可能性時,西貢的特徵,和茶的關係一直是最重要的考慮。

到西貢只是一小時內車程,每次到步的那種味道,和喝到一杯心愛的茶很像,都是那種惊喜,精神為之一振,會回味的那種清新,親切感。

其實我們離大自然不遠,但我們好像習慣和它疏遠了。

今次小展覧,我們希望用茶𨘋請朋友再到西貢走走,看看,重新感知就在我們身邊的大自然,用你的方法,用新的方法。

我們將我們喜歡大自然的感覺,對茶的喜愛,例如一些照片,影像,茶具,唱片放入店內,佈置得整整齊齊,把心中對大自然的聯想,印象送給大家,好像奉上一杯茶一樣。大自然送了茶這個寶貴的禮物給我們,希望大家可以享受喝茶的同時,放鬆下來,享受茶帶來的芬芳滋味,亦再次感知,留下對大自然的一些美好回憶。

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